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07. Oktober 1998 Feier zur Deutschen Einheit Deutsche Botschaft in Madrid
Berliner Buffet Kalte
Vorspeisen: Fischauswahl Bratrollmöpse,
Gabelrollmöpse Matjesfilet
„Hausfrauen Art“, garnierte Soleier, Räucheraal
mit Meerrettichcreme Krebsschwanzcocktail Marinierte
Zanderschnitte *** Warme
Speisen: Berliner
Erbsensuppe mit Schinkenknackern Gepökeltes
Eisbeinfleisch (ohne Knochen) Gebratene
Blutwurst mit Zwiebeln Gebratene
Leberwurst mit Zwiebeln und
Specksauerkraut Schweinebraten
mit Kruste mit
Rotkraut und Röstkartoffeln Kartoffelpuffer
mit Apfelmus und Preiselbeeren Hackbraten
mit Gemüse *** Kalte
Speisen: Kasseler
Rückenspeer mit Essiggemüse Sahnemeerrettich Berliner
Partybuletten mit Tafelsenf Schinken
und Wurstspezialitäten Salz-
und Gewürzgurken *** Bunter
Kartoffelsalat Bohnensalat,
Heringssalat, Eiersalat
mit Schinkenstreifen Frühlingssalat
und Kräuterdressing *** Harzer
Käse Butter
und Griebenschmalz Brot
und Brötchenauswahl *** Rote
Grütze mit Vanillesauce Frischer
Obstsalat Streusel
- u. Butterkuchen Berliner Pfannkuchen
Die Tracks werden beladen Abfahrt Richtung Spanien
Die Botschaft in Madrid wartet auf die Tracks und die spanische Küchencrew auf das Essen
jetzt kann des beginnen das Festzelt
Partyaufbau Berliner Polizei Gartenhaus mit Berliner Leierkasten
Personalessen Dorade in der Salzkruste
letzten Besprechungen vor den großen Fest Berliner Kindl mit Jubiläumspilsener, Spreequelle, Berliner Weiße
Der Botschafter eröffnet das Buffet Buffet mit Lindenrolle
Buffet im Zelt Buffet in der Botschaft
Musik von Quer Beat Kammermusik aus Berlin
aus dem BMW Werk Berlin ein Küchenmeister auf Probefahrt
Brandenburger Tor von Möhring Auch das schöne Wetter kommt aus Berlin
KPM Handmalerei Königliche Porzellan Manufaktur Berlin
Getränke für 1400 Personen Die Party geht zu Ende
Alles wieder einpacken ENDE
geschafft Rückreise Lufthansa
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